Kecukupan Gizi dalam Menentukan Status Gizi Di Indonesia

     Kekurangan atau kelebihan bahan pangan akan berdampak buruk bagi kesehatan. Terlebih lagi bahan pangan adalah kebutuhan pokok yang diperlukan setiap makhluk hidup setiap hari sebagai sumber energi. Faktor seperti umur, jenis kelamin, berat badan iklimdan aktivitas fisik bergantung pada kebutuhan energi tiap makhluk hidup khususnya manusia. (Almatsier, 2004:296).  Setiap manusia memiliki angka kecukupan gizi (AKG) yang berbeda – beda. Seperti halnya sebagai olahragawan pastinya berbeda nutrisinya dengan orang biasa atau pekerja kantoran. Maka dari itu, perlunya menghitung dan mengatur keseimbangan kalori yang masuk dalam tubuh agar tubuh memiliki cukup tenaga dan simpanan agar tetap bugar dan bebas dari penyakit.      Mengatur asupan makanan atau diet sehat diupayakan agar gizi seimbang. Tubuh akan mencerna, mengabsorpsi dan memetabolisme zat zat gizi secara baik apabila sesuai dengan kebutuhan nutrisi tiap manusia tersebut. (Almatsier, 2010:12).  Banyak sumber   karbohidrat, prote